L’accueillant reçoit un nombre limité d’enfants de 0 à 6 ans. Il assure le bien-être et l’épanouissement global des enfants accueillis dans son cadre familial, en étroite collaboration avec les parents. L’accueillant d'enfants dit "autonome" est le plus souvent indépendant. L'accueillant d'enfants est dit "conventionné" lorsqu’il travaille pour un pouvoir public ou une ASBL. Il bénéficie d'un statut social spécifique. Cette profession ne peut se pratiquer sans l’autorisation de l’ONE et le respect de diverses réglementations (prescrits de l’arrêté du Gouvernement de la Communauté française du 27.02.2003 portant réglementation générale des milieux d’accueil).  

L'agent de pompes funèbres exerce le métier sous la responsabilité d'un supérieur hiérarchique qui est l'entrepreneur de pompes funèbres. L'Agent de Pompes funèbres: prépare et accompagne le défunt, de la mise en bière jusqu'à l'inhumation ou la crémation équipe (capitonnage, zinc, poignées, ...), prépare et porte le cercueil met en place les articles funéraires, les fleurs et participe aux cérémonies funéraires pendant le déroulement des obsèques travaille en équipe et exerce également souvent la fonction de chauffeur.

L’agent immobilier recherche et estime des biens immobiliers à vendre ou à louer, pour son propre compte ou celui de son employeur. Il assure la promotion commerciale de ces biens. Il accompagne les clients sur les sites. Il suit administrativement et financièrement les affaires jusqu’à leur conclusion. Il peut conseiller les clients.  

La spécialité du boucher-charcutier est la confection de préparations à base de viande, de volaille, de foie, de gelée, de sang et de saumure tels que les saucissons, pâtés, rillettes, galantines, salaisons, andouillettes et boudins. Lors des opérations de préparation, de transformation de la viande et de fabrication, le boucher-charcutier veillera à respecter le guide des bonnes pratiques professionnelles. Il vend, écoute et conseille sa clientèle sur le choix des morceaux et produits et la façon de les cuisiner.

La spécialité du boucher-charcutier est la confection de préparations à base de viande, volaille, foie, gelée, sang et saumure comme les saucissons, pâtés, rillettes, galantines, salaisons, andouillettes, boudins, etc. Lors de toutes ces opérations de préparation, de transformation de la viande et de fabrication, le boucher-charcutier veillera à respecter le guide des bonnes pratiques professionnelles.  En outre, le boucher-charcutier vend, écoute et conseille sa clientèle sur le choix des morceaux et la façon de les cuisiner, mais également pour tous les autres produits qu’il propose. L’ouvrier qualifié en boucherie-charcuterie maîtrise toutes les tâches nécessaires à la transformation des carcasses en morceaux de détail dont il assure la présentation et la vente auprès de la clientèle.  

Le boulanger maîtrise les techniques de production de pains courants et divers. Il fabrique également d’autres produits tels que les produits croquants, les viennoiseries et les tartes. Le pâtissier a besoin d'une approche plus artistique du métier. Il doit être capable de confectionner une grande variété de produits en pâtisserie: pâte à choux, feuilletage, petits et grands gâteaux, glaces, massepain, chocolat et décors. Le chef d'entreprise en boulangerie - pâtisserie sera capable de perfectionner ses techniques de production de base afin de créer d'autres produits. Il sera capable d'assurer les tâches relatives à l'organisation de son entreprise.

Le boulanger maîtrise les techniques de production de pains courants et pains divers. Il fabrique également d’autres produits de boulangerie tels que les produits croquants, les viennoiseries et les tartes. Le pâtissier a une approche plus artistique du métier. Il est capable de confectionner une grande variété de produits en pâtisserie: pâte à choux, feuilletage, petits et grands gâteaux, glaces, massepain, chocolat et décors.

A la fin de la formation, le porteur de projet aura compris le fonctionnement du BMC et se sera exercé à son utilisation. Il pourra passer de l’idée vague à un projet structuré via l’utilisation du BMC.

Le carrossier-réparateur est un ouvrier spécialisé qui effectue la réparation de la tôlerie et les travaux de peintures sur les véhicules automobiles. Le métier est subdivisé en quatre niveaux de compétences: préparation tôlerie peinture démontage/remontage des ensembles y compris l'électronique embarquée des véhicules actuels Pour exercer son travail il respecte les règles d'hygiène, de sécurité et de protection de l'environnement.  

Le chef d'entreprise carrossier-réparateur est la personne qui maîtrise les gestes techniques du métier et supervise les activités liées à la tôlerie (démontage/montage, réparation) et celles liées à la peinture (préparation et peinture) réalisées par ses collaborateurs. Il est également chargé de: deviser des réparations à réaliser gérer son atelier gérer administrativement, financièrement et socialement son entreprise gérer les relations avec les experts, les assurances et les clients évaluer la performance de son entreprise. Pour exercer son travail il respecte les règles d'hygiène, de sécurité et de protection de l'environnement.  

Le label Cerga existe également pour le gaz propane. Suivez la formation spécifique propane pour obtenir le label Cerga d'installateur de gaz propane.

Le gaz naturel est une source d’énergie flexible et sûre. Mais il faut pour cela que l’installation ait été réalisée par un professionnel. C’est pourquoi les entreprises gazières recommandent de confier la réalisation des travaux à un installateur habilité.  En tant qu’installateur agréé, vous pouvez notamment demander, dans le cas de nouvelles installations, l’ouverture d’un compteur gaz sans passer par un organisme de contrôle.

Les certificateurs pourront réaliser des certificats PEB (Performance Énergétique des Bâtiments) valables pour les actes de vente, de location, d’usufruit, … relatifs à tous les bâtiments résidentiels existants (maisons unifamiliales, …).

Le coiffeur assure différentes tâches destinées à préparer son intervention (shampoing, application de produits, massage capillaire, séchage des cheveux), détermine et effectue des soins et traitements capillaires dans un but d’hygiène et d’esthétique. Il exerce sous les directives et la responsabilité du gestionnaire du salon de coiffure. Il conseille et aide également au choix de coiffure et de coupe en tenant compte de la mode, de la morphologie et du goût du client. Il prépare, nettoie et range le matériel et les accessoires. Il assure l’entretien continu du salon (ramassage des cheveux) et participe à l’accueil des clients et à la vente de produits tels que des accessoires de coiffure, produits capillaires et produits de beauté.

Le coiffeur, sous les directives et la responsabilité du gestionnaire du salon de coiffure, assure en autonomie différentes tâches destinées à préparer son intervention (shampooing, application de produits, massage capillaire, séchage des cheveux), détermine et effectue des soins et traitements capillaires dans un but d’hygiène et d’esthétique. Il conseille et aide également au choix de coiffures et de coupes en tenant compte de la mode, de la morphologie et du goût du client. Il prépare, nettoie et range le matériel et les accessoires (séchoirs, rouleaux, serviettes…). Il assure l’entretien continu du salon (ramassage des cheveux…). Il participe à l’accueil des clients et à la vente de produits (accessoires de coiffure, produits capillaires, produits de beauté…).  

La tenue d’une comptabilité générale d’entreprise complète requiert des compétences spécifiques et du temps et éventuellement du personnel dédié. Dans les structures les plus petites, il n’est pas rare que l’un de ces éléments, sinon tous, manquent. Le législateur a donc prévu une dérogation pour les très petites entreprises, qui peuvent se contenter de tenir une comptabilité simplifiée. Une très petite entreprise est caractérisée par le respect des deux conditions suivantes: Son statut est personne physique ou société en nom collectif ou société en commandite simple. Son chiffre d’affaires HTVA est inférieur à 500 000 € pour le dernier exercice fiscal. Les travailleurs indépendants, qui exercent en tant que personne physique, peuvent donc se limiter à la tenue d’une comptabilité simplifiée. Les petites ASBL sont également concernée et peuvent adopter une forme simplifiée de comptabilité.

Le confiseur-chocolatier est un artisan qui fabrique ou participe à la fabrication d'une gamme de produits variés de confiserie et de chocolaterie. Il peut spécialiser son activité (ex: spécialité régionale), occasionnellement ou régulièrement, dans la fabrication de l'un ou de l'autre de ces produits et la réalisation de commandes dans le cadre d’occasions particulières.   Pour ce faire, le confiseur-chocolatier: utilise différents composants dans un souci constant de recherche de qualité il met souvent en oeuvre des équipements mécanisés et des techniques de surgélation il peut mettre au point de nouvelles recettes il travaille de façon artisanale ou semi-industrielle   Le patron confiseur-chocolatier: aménage l’atelier et l’espace de vente il planifie et organise le travail de l’atelier il distribue les tâches à ses collaborateurs selon leurs compétences pour obtenir le meilleur rendement il achète les matières premières et auxiliaires et les transforme en produits finis il diversifie sa production tout en l’adaptant à sa clientèle il équipe son espace de vente, présente la marchandise et entretient de bonnes relations commerciales avec sa clientèle il forme et gère le personnel enfin il applique les législations et réglementations spécifiques à sa profession et gère le commercial, l’administratif et le financier

Le conseiller commercial en automobile est la personne qui accueille le client dans la perspective de vendre des véhicules neufs correspondant à ses besoins et qui assure le suivi de la clientèle. Il assure aussi la promotion et la vente de formules d’acquisition (financement, location-vente,…) et de services annexes. Lors de l’opération de vente, Il peut également être amené à assurer la reprise de véhicules. La vente est opérée en showroom, dans les entreprises.  

Le constructeur réparateur de voiries assure la réalisation de routes et abords en garantissant la conformité à un cahier des charges technique pour réaliser le chantier. Les activités réalisées en travaux de voiries comprennent le relevé de terrain (niveau, alignement), la réalisation de fouilles avec remblais ou déblais, le placement des fondations et des impétrants, la mise en œuvre des différents revêtements (bordures, pavés, enrobés, blocs béton, dolomie) et l’installation d'équipements. Sur chantier, le constructeur organise son travail et est autonome dans la réalisation de ses tâches. Il veille à l'application des règles d'hygiène et de sécurité, à la signalisation du chantier et à la qualité du travail réalisé.  

Faciliter le développement du tourisme chez l’habitant en ville et à la campagne. Faire le choix de poursuivre son projet de création de gîtes ou chambres d’hôtes sur base des éléments présentés en formation. Disposer, en fin de formation, d’un projet finalisé.

Le cuisinier (travaillant seul ou non) planifie et organise les activités. Il communique les instructions aux éventuels manœuvres de cuisine ou commis. Il assure toutes les préparations en cuisine. Il fait la mise en place, prépare, cuisine et garnit les mets en accordant un soin particulier à la décoration et à la netteté des préparations tout en respectant la législation en vigueur. Il assure les commandes et le rangement des marchandises. Il exécute toutes les activités liées à la cuisine.

La cuisine de collectivité se différencie de la cuisine gastronomique traditionnelle par: le volume de repas préparés et servis l’utilisation d’un matériel spécifique et la maîtrise de préparations à base de produits « industriels » propres à la collectivité les différents modes de préparation, de transport, de distribution et de conservation l’évolution de la législation sur la qualité prônée par l’AFSCA qui a un effet important sur le travail en collectivité (dans le secteur hospitalier, les séjours sont de plus en plus courts et le risque de contamination de plus en plus grand) la mise en place d’une charte d’éthique et l’application du Guide des Bonnes Pratiques en cuisine de collectivité et guide sectoriel d’auto-contrôle la rigueur qui s’impose par rapport au process la préparation de menus de régimes variés et spécifiques, d’où l’importance d’une application pratique de la formation dans le domaine diététique les connaissances en bactériologie et en éducation à la santé Le maintien à domicile des personnes âgées étant de plus en plus fréquent, il importe de prévoir dans ce domaine, la possibilité de distribuer des repas à domicile réalisés dans les conditions de sécurité alimentaire imposées par l’AFSCA. En milieu hospitalier, la diversification des repas, selon les âges de population hospitalisée et la durée d’hospitalisation (enfants, adultes, hospitalisations courte durée ou longue durée, maternité, soins palliatifs,…) assure une qualité à l’institution concernée.  

Les objectifs de la formation sont : Sensibiliser les candidats au statut d’indépendant : Qu’est-ce que cela implique ? Permettre aux candidats de mieux percevoir les réalités d’une création d’entreprise Valider l’idée de projet, la faire émerger ou la redéfinir Valider l’adéquation porteur-projet Présenter les bases d’un projet concret et structuré Répondre à la question « vais-je devenir un entrepreneur ? ». Si oui, d’établir un plan d’action pour concrétiser leur projet ou définir un nouveau projet. Si non, d’établir un plan d’action pour trouver du travail.

Le maçon est un ouvrier qualifié chargé d'une partie des travaux de gros oeuvre d'un bâtiment. De la nouvelle construction à la rénovation, sa tâche principale consiste d'une part à assembler des briques en un mur maçonné à l'aide de mortier et poser les fondations du chantier d'autre part. Il peut aussi être appelé à placer des encadrements de portes et de fenêtres, des seuils, des poutres, des linteaux, des dalles en béton, des hourdis, ... Il peut aussi effectuer le raccordement des égouts et des citernes. Il intervient également dans la rénovation et la restauration de bâtiments, le placement de matériaux d'isolation et l'exécution de travaux d'étanchéité.  

Le peintre en bâtiment prépare, traite et enduit les différentes surfaces d'un bâtiment (murs, portes, fenêtres, corniches ...). Le tapissier-poseur de revêtement des murs et du sol prépare, traite, recouvre les murs et les sols des bâtiments (vinyles, papiers peints, liège,...). Le peintre-tapissier-poseur de revêtement des murs et du sol est la personne qui exerce les activités de la finition et plus particulièrement le recouvrement de surfaces par de la peinture, du vernis ou des transparents teintés, afin de les protéger et de les embellir, la pose de tapisserie, de toile à peindre et de revêtements souples collés sur toute la surface, le recouvrement des murs et des sols par des revêtements souples.