Le Shiatsu est une technique de massothérapie japonaise issue de la médecine chinoise qui utilise la pression (sur corps habillés) pour ramener l'équilibre dans le corps et ainsi promouvoir la santé corps/esprit.

Le Shiatsu est holistique c'est à dire qu'il prend soin de l'être dans sa globalité. Il ne dissocie pas la physique, du mental, de l'émotionnel, du spirituel (l'inverse de la philosophie occidentale).
C'est une méthode de prévention.

Le but est d'apporter détente et bien être pour favoriser l'auto guérison.