Catalogue de formation

89 formation(s) pour vos critères de recherche
Préparateur - peintre en carrosserie
Pas de frais d'inscription
Le Préparateur en carrosserie participe au processus de réparation des véhicules particuliers et utilitaires. Il réalise des travaux de préparation des pièces et des surfaces afin que celles-ci puissent être mises en peinture: - Il assure la propreté des surfaces, les traite: souffler, aspirer, laver - Il dégraisse, maroufle, colmate des ouvertures, détermine des zones de voilage ou retouche, ponce, traite la corrosion  - Il enduit les inégalités, sèche et modèle l’enduit - Il pulvérise un enduit pistolable, un apprêt, un Wash-primer, une peinture de finition dans une entrée et assure le séchage - Il réalise des joints d’étanchéité, applique des revêtements anti-gravillonnage (insonorisant) et de protection en utilisant des moyens adaptés aux différents matériaux dans le respect des consignes (fiche de travail), des directives du constructeur et en veillant à transmettre toutes les informations utiles au responsable.   Le Peintre en carrosserie réalise les travaux de mise en peinture des surfaces dans la couleur d’origine ou dans une nouvelle couleur soit : - Il contrôle la qualité des travaux réalisés par le Préparateur et les corrige si nécessaire (dégraisser, souffler, maroufler, poncer) - Il prépare le véhicule pour les travaux de peinture et assure l’étanchéité et la protection des éléments - Il répare les produits de peinture (composition de la teinte et des quantités de produits nécessaires) et les applique par pistolage/pulvérisation en cabine - Il repère et corrige les défauts de peinture éventuels - Il assure l’entretien du matériel de peinture (labo, cabine)
Réceptionniste - Directeur d'hébergement - Directeur d'hôtel
La formation est divisée en 3 paliers de formations d’un an qui permettent aux candidats d’évoluer dans leur fonction au sein d’un établissement hôtelier: 1ère année: Réceptionniste 2ème année: Directeur/trice d’hébergement 3ème année: Directeur/trice d’hôtel Le réceptionniste: accueille les clients, les identifie, les renseigne et les oriente. traite les réservations, procède à l’enregistrement (check-in) et aux formalités liées à la sortie du client (check-out). connaît les différents moyens de paiement et contrôle leur validité. assure la main-courante ou gère le système informatique (base de données « ouverture/fermeture », types de chambres, tarif, etc.). connaît les activités culturelles et touristiques locales et régionales. s’informe auprès des clients s’ils sont satisfaits du service, assure le suivi de ces données et relaie les réclamations. exécute des activités et le matériel promotionnels en concertation avec sa direction. gère les communications téléphoniques et la correspondance. Classe et/ou vérifie des documents. s’occupe de l’outil Internet: sites extérieurs sur lesquels l’hôtel met des chambres en vente, sites des tour-opérateurs, site propre à l’hôtel.   Le directeur d’hébergement: gère l’établissement et en assure la rentabilité. définit les règles de fonctionnement ainsi que l’organisation générale. gère les moyens techniques et humains. met en place des outils de gestion, de management et de commercialisation. exerce la responsabilité de la réception et des réservations. établit le plan d’occupation, le suivi du taux d’occupation des chambres, les contingents et les options. établit les statistiques commerciales et officielles. entretient des relations commerciales. Prospecte la clientèle et développe les ventes. recrute et forme le personnel. Dirige, encadre, coordonne et contrôle le travail du personnel et des différents services. conçoit et organise l’hébergement et les services associés. fait des offres de prix pour des activités particulières: séminaires d’entreprise, réunions de famille, etc.   Le directeur d’hôtel: dirige et gère l’hôtel dont il est l’exploitant ou le gérant. organise le travail d’équipe. assure la cohésion et la coordination de toutes les équipes de travail. Supervise les différents services offerts par l’hôtel. définit les règles de fonctionnement et la politique de gestion et de commercialisation des services de son établissement ; en assure le suivi. assure la gestion générale, financière, comptable et administrative de son établissement. gère les coûts de fonctionnement, fixe les objectifs, surveille le chiffre d’affaires et budgétise les investissements. évalue les ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l’établissement. en collaboration avec les chefs de services, participe au recrutement du personnel ainsi qu'à l'élaboration du plan de formation interne. conçoit et prend en charge le management et l’animation des équipes. Assure la promotion de son établissement. prospecte la clientèle et développe ses activités. veille à la qualité de la prestation offerte aux clients. s’assure que son établissement est connu et reconnu sur le marché. prend les décisions stratégiques les mieux adaptées à la conjoncture.
Traiteur-organisateur de banquets et de réceptions
Son activité correspond à un service de prestations de restauration intermittent, avec ou sans personnel extra, soit à l'extérieur où la prestation peut concerner tout ou partie de l'organisation, de la fabrication et du service de la réception au nom du client ("outdoor"), soit à l'intérieur d'une structure souple ("indoor") avec une garantie de salubrité. En tant que traiteur-organisateur de banquets et de réceptions, il est susceptible de prendre en charge l'organisation complète de toute manifestation, en sous-traitant, le cas échéant, les services qui lui sont liés et cela dans le respect de la réglementation en vigueur. Il n'impose aucun service, mais ne peut se refuser à prendre en charge l'organisation des prestations suivantes: fourniture du salon de réception, de tentes et chapiteaux, location de matériel de réception, mise à disposition du personnel de service, décoration (florale) des lieux, sonorisation, éclairage, animation, spectacle, reportage photo/vidéo, etc. Il assure la maîtrise d'oeuvre des différents services et est responsable de leur bonne exécution dans la mesure où ces services figurent sur le devis récapitulatif adressé à son client avant l'événement. Ce chef d'entreprise fournit des prestations diversifiées aux particuliers, entreprises et/ou institutions, des clés sur porte qui reprennent l'ensemble de la production jusqu'au service final, incluant le respect des devis, et le contrôle des normes d'hygiène dans des conditions de travail parfois moins sécuritaires, comme chez les particuliers. Il y va d'un professionnalisme de chaque instant, même quand on s'adresse à un nombre important de convives. En outre, le traiteur-organisateur assure de nombreuses tâches liées à la gestion (gestion des ressources humaines, financière, comptable, commerciale). Il embauche les membres du personnel et veille à leur formation, établit l'horaire de travail et contrôle le rendement des employés, contrôle les stocks et les recettes, révise les méthodes et les prix au besin, donne suite aux plaintes des clients et veille à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Il traite avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres, traite avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations pour des banquets ou des réceptions.