Le Centre IFAPME de Dinant a été officiellement récompensé pour son engagement en faveur du commerce équitable par l’obtention d’un titre "Fair Trade Schools & Universities" (FTSU).

Des pratiques ancrées dans les cours

Le Centre IFAPME de Dinant a été le premier établissement IFAPME à répondre à l'appel du projet FTSU. Les sections Alimentation, telles que la Restauration, la Boucherie et la Boulangerie, ont su relever le défi en incorporant les valeurs sociales et écologiques dans leurs enseignements pratiques et théoriques, notamment en réalisant en classe des recettes utilisant des produits issus du commerce équitable. 

Nous avons également organisé des événements démontrant notre engagement envers le commerce équitable. Citons par exemple :

• un séminaire avec des intervenants d'Oxfam, de la Belgian Fair Trade Federation (BFTF) ou encore en collaboration avec un fromager local
• un marché du terroir visant à mettre en valeur les producteurs locaux a été organisé au sein même du Centre.

Ce n'est que le début !

Tout cela n'aurait pas été possible sans l'engagement des formateurs du Centre IFAPME de Dinant, véritables artisans de ce succès. Leur dévouement et leur créativité ont contribué à faire du Centre un exemple à suivre dans la promotion du commerce équitable.
 
Forts de ces réalisations, le Centre est déterminé à poursuivre son engagement vers un commerce toujours plus équitable et durable. Les actions de sensibilisation vont se poursuivre en ce sens avec de nombreuses prochaines initiatives ! 

Campagne "Fair Trade Schools & Universities", c'est quoi ?

Cette campagne, déclinaison belge d'une initiative internationale, vise à orienter les établissements scolaires vers une transition écologique et sociale. En intégrant les valeurs du commerce équitable dans leurs cours, les établissements engagés dans le projet sensibilisent leurs étudiants aux conditions de travail des producteurs, aux externalités sociales et environnementales, et les encouragent à devenir des acteurs engagés du secteur.