Ce vendredi 26 janvier 2024, le Centre IFAPME de Villers-le-Bouillet est devenu officiellement un WorldSkills Belgium Training Center pour le métier de la Boulangerie.

Il s'agit d'un nouveau terrain d'entrainement pour les compétiteurs et les compétitrices de l’équipe belge, les « Belgian Red Bears », participant aux compétitions internationales ainsi que les « Skills Teams » pour les compétitions nationales.

Se donner les moyens de l'excellence

Avec l’inauguration du Centre IFAPME de Villers-le-Bouillet, le Réseau IFAPME continue de s’inscrire dans cette recherche de l’excellence et de perfectionnement toujours plus grand des compétiteurs et compétitrices belges. En 2023, le Centre IFAPME de Tournai (Wallonie Picarde) devenait également un WorldSkills Belgium Training Center pour le métier de Technologies du froid. Technicity.brussels est également devenu un WorldSkills Belgium Training Center pour ce métier.

Chaque nouveau WorldSkills Belgium Training Center doit s'appuyer sur deux axes forts pour être labellisé, comme le rappelle Francis HOURANT, Directeur de WorldSkills Belgium :

« D’une part, il faut une équipe pédagogique formée à encadrer les jeunes dans un métier sur base du référentiel mondial, le WorldSkills Occupational Standard (WSOS), et des échanges internationaux de bonnes pratiques, ainsi que, d’autre part, un centre équipé du matériel de pointe nécessaire pour le bon déroulement des formations métier ou la préparation des compétitions ».

3 apprenants IFAPME à WorldSkills Lyon 2024

L’inauguration du Centre IFAPME de Villers-le-Bouillet en tant que WorldSkills Belgium Training Center pour le métier de la Boulangerie est aussi l’occasion de mettre en avant les 18 futurs compétiteurs, les « Belgian Red Bears », qui représenteront la Belgique lors de la compétition internationale WorldSkills qui se déroulera à Lyon du 10 au 15 septembre 2024.

Parmi ceux-ci, 3 apprenants sont issus de l’IFAPME dont Nathan BEELEN, apprenant en Boulangerie au Centre de formation de Libramont. Le jeune homme de 19 ans était présent lors de l'inauguration :

"J'ai commencé mon parcours à l'âge de 16 ans au Centre IFAPME de Libramont. J'ai entamé le processus avec des présélections à Villers-le-Bouillet et j'ai ensuite participé une première fois aux Startech's en 2022. J'y ai décroché la médaille d'argent et j'ai décidé de retenter l'expérience en 2023 et j'ai remporté la médaille d'or.  Cette performance me permet donc d'aller à WorldSkills Lyon cette année pour représenter la Belgique, l'IFAPME et mon métier !"

Nathan se mesurera ainsi aux meilleurs de sa discipline. Il bénéficiera des infrastructures du Centre IFAPME de Villers-le-Bouillet pour s’entrainer et continuer de progresser en vue du concours. De cette façon, il pourra parfaire ses connaissances et espérer décrocher une médaille en septembre prochain !

Nathan BEELEN, qui représentera la Belgique et l'IFAPME au prochain concours WorldSkills à Lyon en 2024 et Thomas MERTENS, formateur IFAPME et expert WorldSkills pour la Boulangerie

Les deux autres apprenants IFAPME qui seront présents à WorldSkills Lyon 2024 sont :

• Lucie COLLEMANS, récemment diplômée en Coiffure au Centre IFAPME de Liège et qui s'est formée en alternance dans le salon "Vintage Coiffure".
• Pablo DEJARDIN, formé au Centre IFAPME de Verviers en Service en salle et actuellement chef de rang dans le restaurant étoilé "La Table de Maxime" à Paliseul.

Un partenariat actif toute l’année

Les « Belgian Red Bears » ne seront pas les seuls à bénéficier des infrastructures de l'IFAPME pour pouvoir s'entrainer. En effet, les « Skills Teams » pourront également utiliser ces ateliers pour les compétitions nationales. Il s'agit d’une dizaine de jeunes par métier issus de présélections et qui vont recevoir, durant plusieurs mois, des formations techniques, soft skills et transversales pour se préparer aux finales belges lors des Startech’s Days. Prochaine édition à Ciney Expo du 17 au 19 novembre 2024.

Les Startech’s représentent le processus continu d’amélioration des compétences techniques et d’acquisition de « soft skills » pour les jeunes à travers des compétitions.