Les lauréats de la Vitrine de l'Artisan 2018 : formés avec l'IFAPME !
Depuis 12 ans, le concours La Vitrine de l'Artisan met à l’honneur les métiers artisanaux et "dépoussière" le regard que l’on peut avoir sur ceux-ci. Cette année, les lauréats se sont formés avec l'IFAPME ! Bravo à eux !
De gauche à droite : Nicolas Cloos, Anaïs Gaudemer et Aubin Dascotte
L'artisan de l'année : Nicolas Cloos
Nicolas Cloos s'est d'abord formé en maçonnerie à l’IFAPME avant d'apprendre la taille de la pierre dans le sud de la France. En 2014, il crée son entreprise et assure la transmission de ce savoir-faire en formant à son tour des apprentis !
A 24 ans, Aubin Dascotte est l'apprenti de l'année du concours La Vitrine de l'Artisan. En 2016 il a décroché son diplôme IFAPME de cordonnier en se formant en alternance. Il cherchait un métier manuel, unique et gratifiant, sa passion et sa motivation ont fait le reste.
Anaïs s'est formée en alternance au métier de la boulangerie-pâtisserie au Centre IFAPME de Wavre et chez Marc Ducobu (Patisserie Ducobu) à Waterloo. En 2015, elle a lancé son projet "Cokoa" à Ixelles où elle crée des pâtisseries florales.