Depuis sa création, le Marathon de cuisine n’a cessé de rayonner. Désormais incontournable, il contribue à la reconnaissance du Centre IFAPME de Libramont tant au niveau local qu’au-delà. L’accueil de Sa Majesté le Roi lors de l’édition 2022 et l’obtention du Prix du Jury des Formas d’Or en 2024 sont autant de distinctions qui confirment la valeur et l’impact de ce projet unique. 

À travers cet événement, le Centre IFAPME de Libramont poursuit deux objectifs majeurs : 

• Réaliser une action solidaire en préparant plus de 1500 menus avec des produits locaux pour venir en aide aux plus démunis.
• Offrir une expérience professionnelle d’envergure à ses apprenants des sections restauration, boucherie et boulangerie.

Une action solidaire d’envergure 

Les menus, réalisés exclusivement à base de produits locaux, ont été offerts à l’ASBL Saint-Vincent de Paul. Cette dernière s'est chargée de les redistribuer à travers 8 points relais dans toute la province de Luxembourg, apportant un soutien essentiel aux familles en situation de précarité.

Une mobilisation exceptionnelle sur une journée 

Ce mardi, plus de 50 apprenants et 10 formateurs ont unis leurs forces pour relever ce défi. Pour les apprenants, ce projet est l’occasion de se confronter aux exigences d’une production à grande échelle, tout en cultivant les valeurs d’entraide et de partage.

Une démarche exemplaire 

Cette année, l’événement prend une nouvelle dimension en plaçant l’utilisation exclusive de produits locaux au cœur de sa démarche. Avec cette évolution, le Marathon de cuisine ambitionne de devenir un modèle inspirant, renforçant le rôle de l’IFAPME comme acteur clé du développement durable et solidaire dans la région. 

Depuis cinq ans, ce projet illustre parfaitement la mission du Centre IFAPME de Libramont : former des professionnels compétents tout en œuvrant pour un impact social et local positif.