Quand il s’agit de cuisiner ou de manger, c’est vous que l’on appelle ? Vous connaissez tous les éléments d’une recette : des aliments aux ustensiles de cuisine en passant par les électro-ménagers à utiliser pour la préparation et la cuisson ? Vous avez aussi la fibre commerciale ? Alors pourquoi ne pas vous lancer dans une carrière de Technico-commercial(e) pour le secteur de l’alimentation !

Le Technico-commercial et la Technico-commerciale du secteur de l’alimentation vendent des produits et des marchandises liés au secteur de l’alimentation. Grâce à leurs connaissances du secteur et des techniques commerciales de ventes, ils conseillent, élaborent, adaptent et négocient des offres et solutions commerciales en fonction des attentes du client. Ce sont des représentants commerciaux spécialisés dans leur secteur. Ils gèrent les relations clients, le démarchage et participent au développement de la stratégie commerciale et marketing de l’entreprise.

Au cours de cette formation en Coordination et encadrement, vous développerez toutes les compétences et apprendrez toutes les techniques nécessaires au métier de Technico-commercial pour le secteur de l’alimentation :

• Concevoir des solutions technico-commerciales : vous apprenez toutes les spécificités du secteur de l’alimentation. Cela vous permet de diagnostiquer au mieux les besoins et envies du client. En fonction de ce diagnostic, vous apprenez à lui proposer et lui conseiller des produits, marchandises et solutions techniques. Sur base de votre expertise, vous apprenez à argumenter et défendre votre solution auprès du client pour enfin finaliser l’accord sur les produits, les marchandises.
• Vendre une solution technico-commerciale : vous vous formez aux différentes techniques de ventes et de négociations. Vous apprenez à manier les différentes composantes de la vente tout au long du processus : de la prise de contact à la signature du contrat de vente. Vous apprenez à réaliser des ventes complémentaires, à proposer des services supplémentaires. Vous concluez la vente, assurez le suivi de celle-ci ainsi que le service après-vente.
• Développer sa clientèle : vous apprenez à gérer et à mettre en place un portefeuille clients. Ce portefeuille clients est votre vivier d’affaires. Vous apprenez donc à démarcher, entrer en contact avec de nouveaux clients. Mais aussi et surtout, vous apprenez à fidéliser vos clients. Vous maîtrisez les logiciels informatiques qui vous permettent d’accéder à ce portefeuille et à en gérer toutes les données.
• Développer son activité : vous vous formez à analyser le marché dans lequel vous évoluez. Vous apprenez à identifier les contraintes et les opportunités en présences. Vous vous positionnez sur ce marché et élaborant et menant des actions de prospections. Pour ce faire, vous développez des supports de communication physiques et digitaux. Vous apprenez l’utilisation de logiciels informatiques dédiés à ces missions.
• Gérer l'information technique et commerciale : vous apprenez à utiliser les outils nécessaires pour assurer une veille stratégique technique et commerciale Vous suivez ainsi toutes les évolutions du secteur et proposez les solutions les plus évoluées sur le marché. Vous apprenez également à manier les principes des marchés publics. Vous produisez, analysez et exploitez les différentes informations techniques et commerciales.
• Participer à la politique commerciale de l’entreprise : vous apprenez à vous insérer dans le service commercial d’une entreprise. Vous vous formez aux différentes stratégies commerciales et à leurs applications afin d’être directement opérationnel une fois sur le marché de l’emploi. Vous participez à l’amélioration de la stratégie commerciale grâce à vos compétences, vous participez à l’élaboration de l’offre des produits, marchandises et services, grâce notamment à vos retours de terrain.
• Gérer un projet technico-commercial : vous apprenez à définir un projet commercial et à en coordonner les différentes étapes. Vous apprenez à bien communiquer dans le cadre de relations professionnelles. Vous vous formez à planifier votre temps et vos déplacements.

Le Technico-commercial et la Technico-commerciale se rendent dans les magasins, les restaurants, les fournisseurs, les grossistes, les établissements Horeca pour rencontrer les tenanciers, responsables, gestionnaires et leurs proposer leurs produits, marchandises et services. Ils peuvent aussi traiter directement avec les consommateurs. Ils vendent des produits alimentaires mais aussi des ustensiles et électro-ménagers liés au monde de l’Horeca.

Alors si vous souhaitez parcourir les restaurants et autres salles de banquets afin de faire connaître des produits liés au monde de l'alimentation, rendez-vous dans l'un des Centres IFAPME qui propose cette formation afin de vous y inscrire !